Ir al contenido principal

Receta de tarta de manzana, fácil y riquísima

La cocinera

Nombre: Maribel
Vive en: Burgos
Le gusta cocinar: Determinados platos
Comida favorita: Lentejas
Carne o pescado: Carne
Café o té: Té
La receta: Tarta de manzana

Tiempo aproximado 50 minutos



Ingredientes para 10 personas

Para la base
- 2 huevos
- 500 ml de nata líquida
- 6 cucharadas soperas de harina
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 yogur natural
Para la cubierta
 - 3 cucharadas soperas de azúcar
 - 3 cucharadas soperas de mermelada de melocotón
 - 3 cucharadas soperas de coñac
 - 2 manzanas 

Elaboración

- Mezclar bien todos los ingredientes de la base y echarlos en el molde que vamos a utilizar.
- Pelar y picar en rodajas las manzanas.
- Colocar las rodajas de las manzanas por toda la superficie de la tarta.
- Meter en el horno a 200º de 20 a 30 minutos.
- Mientras, poner a calentar en un cazo los ingredientes de la cubierta (menos las manzanas que ya las hemos utilizado). Remover y cuando esté bien mezclado apartarlo del fuego.
- Cuando la mezcla esté tibia y queden unos 5 minutos para que la tarta esté hecha, cubrir toda la tarta con la mezcla del cazo. 
- Introducir de nuevo en el horno y dejarlo 5 minutos más.
- Dejar enfriar y servir.

* Yo utilicé manzanas reinetas, pero supongo que dará igual el tipo de manzana, utilizad las que os gusten.


La mezcla de la cubierta, yo la dejé en fuego hasta que hirvió un poco y luego lo retiré porque me olía mucho a coñac.


¡Muchas gracias Maribel por mandar tu receta! Esta tarta la hice el viernes para el cumpleaños de mi madre que fue el sábado y gustó mucho en mi casa. La verdad es que está muy muy buena y es super sencilla, está al alcance de cualquiera aunque no tenga experiencia en la cocina. Como en el resto de recetas del blog, con seguir los pasos ya tienes la receta lista. Si tenéis alguna dificultad o alguna duda ponedme un comentario y os contestaré en el menor tiempo posible. Os invito como siempre a que me mandéis vuestras recetas. Estoy pensando en añadir nuevas secciones al blog, cuando vayan tomando forma ya lo iré publicando. Muchas gracias por leerme y ¡Qué aproveche!



Entradas populares de este blog

Como hacer paella para 12 personas. Paso a paso.

No es lo mismo cocinar para 4 que para 10, por eso os traigo esta receta de Paella que hace mi padre. La suele hacer bastante a menudo sobre todo en verano cuando nos juntamos unos cuantos en la huerta de mi abuelo para celebrar algún cumpleaños o simplemente un san queremos. Esta paella al igual que la famosa paella de Love Of Lesbian ( http://goo.gl/nCLI0F) también lleva cebolla. Así que si a los estrictos o expertos en paellas no les gusta, pues no la llamaremos Paella, pero vamos, el caso que mi padre la hace así de toda la vida y así la seguiremos haciendo en mi casa. Y poco más que añadir, como dato, decir que durante el año que pasé en Valencia aprendí que el recipiente donde se hace la paella, se llama paella y no paellera como suele decir el 98% de la gente (al menos en mi zona).

El cocinero
Nombre: Juan Carlos  Vive en: Briviesca Le gusta cocinar: sí Comida favorita: El cocido Carne o pescado: carne Café o té: café Quien le enseñó la receta: Filo Moreno
La receta: Paella para 12 per…

Cómo hacer tarta de gominolas o chuches paso a paso

La receta de esta semana no es una receta propiamente dicha pero hace un mes para el cumpleaños de mi amiga Alicia decidimos hacerle una tarta de estas de gominolas que están tan de moda ahora. La verdad es que si os fijáis están en el 99% de tiendas de chucherías. Así que mi amiga Laura (http://culturioseando.wordpress.com/) y yo nos pusimos manos a la obra y aquí tenéis el resultado. Os voy a ir poniendo un poco el paso a paso para que veáis como se hace. La verdad es que lleva su tiempo pero luego el resultado merece la pena. Era la primera que hacíamos y la verdad es que estamos muy orgullosas del resultado. Juzgad vosotros mismos pero a mi me parece que está muy bien. Espero que os guste y que se la hagáis a vuestros amigos y familiares. ¡Qué aproveche! 



Materiales

- Soporte para la tarta: nosotras utilizamos la esponja esta verde que se usa para hacer centros de flores secas. Lo compramos en una floristería sin problema. También se puede utilizar porexpan de este blanco.
-Forro…

Tarta de nata con leche condensada

La cocinera
Nombre: Cristina Suárez Prieto.
Edad: 25 años.
Vive en: León.
Ocupación: Estudiante.
Referente en la cocina: Mi madre.
Le gusta cocinar: Sí.
Comida favorita: Paella.
Carne o pescado: Carne.
Café o té: Café.
Quien cocina en su casa: Mi madre.
Para cuantas personas cocina: 5
Cuanto tiempo dedica a la cocina: 3 horas.
Quién le enseñó la receta: Mi madre.
Curiosidad o algo que añadir: Espero que os guste.

La receta: Tarta de nata



Tiempo aproximado:30 minutos
Ingredientes para10-12personas
-200 ml de leche condensada de leche condensada. -1 litro de nata para montar. -200 ml de leche. -Tres sobres de cuajada. -Galletas tipo María. -Mermelada al gusto para decorar.

Elaboración

Triturar las galletas y rellenar con ellas el fondo del molde.* Se puede mezclar con un poco de mantequilla derretida para que quede una masa más consistente. Si queda muy duro añadir un poco de leche. Meterlo en el frigorífico para que se endurezca mientras se sigue con el proceso.

Disolver la cuajada en la leche. Este paso es muy…