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Mi compañera bloggera Yinda de http://recetasricasdeyinda.blogspot.com.es me ha concedido estos dos premios, que se otorgan a blogs de menos de 200 seguidores. Muchas gracias por pensar en mi blog. No soy muy amiga de hacer estas cosas pero me ha echo ilusión y como es la primera vez, voy a responder a la preguntas que Yinda me ha dejado, así podéis conocerme un poco más. Todo sea por integrarme un poco más en el mundo bloggero. Así que ahí van los dos premios y el test. 



-¿Mar o montaña? Hay tiempo para todo.
-¿Qué no puede faltar en tu cocina? Pimienta negra para moler.
-¿Te atreverías a cocinar para los Reyes de España? ¡Por supuesto!
-¿Con que chef o cocinero te gustaría cocinar? Arguiñano, tiene que ser muy divertido.
-¿Cual es tú comida favorita? Solomillo con roquefort entre otros.
-¿Que elegirías si te llevaran el desayuno a la cama? Leche con cola-cao, un croissant a la plancha y un zumo de naranja recién exprimido ( tomad nota jaja).
-¿Cuál es tu comida favorita rápida? Pizza
-¿Cómo nació tu pasión por la cocina? Por las recetas tan ricas que hace mi abuela y por el programa de Karlos Arguiñano.
-¿Qué tipo de cocina te gustaría aprender: Gallega, asturiana, andaluza, etc (de España)? Gallega, porque me encanta el marisco.
-Si tuvieras que ir fuera de España a cocinar donde irías? Mmmm a ¿Italia? a aprender nuevas técnicas y a preparar la pasta tan bien como ellos.
-Si escribieras un libro de cocina, ¿a quién se lo dedicarías? Familiares y amigos que son los que me apoyan y " sufren" mis recetas. 

Pues esto es todo por hoy, el miércoles para terminar bien el mes os pondré la receta del arroz con leche. 



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El cocinero
Nombre: Juan Carlos  Vive en: Briviesca Le gusta cocinar: sí Comida favorita: El cocido Carne o pescado: carne Café o té: café Quien le enseñó la receta: Filo Moreno
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Materiales

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Tarta de nata con leche condensada

La cocinera
Nombre: Cristina Suárez Prieto.
Edad: 25 años.
Vive en: León.
Ocupación: Estudiante.
Referente en la cocina: Mi madre.
Le gusta cocinar: Sí.
Comida favorita: Paella.
Carne o pescado: Carne.
Café o té: Café.
Quien cocina en su casa: Mi madre.
Para cuantas personas cocina: 5
Cuanto tiempo dedica a la cocina: 3 horas.
Quién le enseñó la receta: Mi madre.
Curiosidad o algo que añadir: Espero que os guste.

La receta: Tarta de nata



Tiempo aproximado:30 minutos
Ingredientes para10-12personas
-200 ml de leche condensada de leche condensada. -1 litro de nata para montar. -200 ml de leche. -Tres sobres de cuajada. -Galletas tipo María. -Mermelada al gusto para decorar.

Elaboración

Triturar las galletas y rellenar con ellas el fondo del molde.* Se puede mezclar con un poco de mantequilla derretida para que quede una masa más consistente. Si queda muy duro añadir un poco de leche. Meterlo en el frigorífico para que se endurezca mientras se sigue con el proceso.

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