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La mejor tarta de queso al microondas en solo 20 minutos

Ingredientes para 6 personas

- 200 ml de nata para montar
- 50 gramos de azúcar
- 2 huevos
-100 gramos de queso rallado ( el que más o guste o tengáis a mano)
- 100 gramos de queso tipo philadelphia
- mermelada para la superficie de arándanos o de lo que más nos guste. 

Para la base
- Unas 20 galletas tipo María
- Unos 40 gramos de mantequilla

                        

Elaboración 

Comenzamos haciendo la base...

Trituramos muy bien las galletas, se puede hacer con un rodillo o una botella de cristal o bien con la batidor que es como lo hago yo.

Derretimos la mantequilla en el microondas, con 30 segundos es suficiente, y lo mezclamos con las galletas hasta que quede bien integrado todo. 

Con esta masa hacemos la base de la tarta, para ello extendemos la mezcla en la base del molde final. 

*Lo podemos meter al frigorífico para que se endurezca mientras vamos haciendo el resto.

... Y seguimos con el resto de la tarta

Mezclamos todos los ingredientes con la batidora

Lo vertemos en el molde final

Lo introducimos en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

Seguramente no sean suficientes con 5 minutos así que lo ponemos otro minuto y comprobamos con el cuchillo a ver si está cuajada ( si al meter el cuchillo por el centro, sale limpio estará lista). Así vamos comprobando mínuto a minuto para que no se nos haga demasiado. Para que os hagáis una idea yo lo dejé 11 minutos. 

Lo dejamos enfriar y añadimos la mermelada por encima


Os recomiendo esta receta más que nada por su sencillez. Vi hacer una parecida en la tele y decidí probarla. La verdad es que no pensaba que fuera a saber tan buena. Está muy muy rica, yo creo que me gusta incluso más que la mejor tarta de queso del mundo. http://recetasquesisalen.blogspot.co.uk/2013/04/la-mejor-tarta-de-queso-del-mundo-con.html No se tarda nada de nada y os puede salvar de más de un apurro. Espero que la probéis y me comentéis vuestras impresiones. ¡Qué aproveche!

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Materiales

- Soporte para la tarta: nosotras utilizamos la esponja esta verde que se usa para hacer centros de flores secas. Lo compramos en una floristería sin problema. También se puede utilizar porexpan de este blanco.
-Forro…

Tarta de nata con leche condensada

La cocinera
Nombre: Cristina Suárez Prieto.
Edad: 25 años.
Vive en: León.
Ocupación: Estudiante.
Referente en la cocina: Mi madre.
Le gusta cocinar: Sí.
Comida favorita: Paella.
Carne o pescado: Carne.
Café o té: Café.
Quien cocina en su casa: Mi madre.
Para cuantas personas cocina: 5
Cuanto tiempo dedica a la cocina: 3 horas.
Quién le enseñó la receta: Mi madre.
Curiosidad o algo que añadir: Espero que os guste.

La receta: Tarta de nata



Tiempo aproximado:30 minutos
Ingredientes para10-12personas
-200 ml de leche condensada de leche condensada. -1 litro de nata para montar. -200 ml de leche. -Tres sobres de cuajada. -Galletas tipo María. -Mermelada al gusto para decorar.

Elaboración

Triturar las galletas y rellenar con ellas el fondo del molde.* Se puede mezclar con un poco de mantequilla derretida para que quede una masa más consistente. Si queda muy duro añadir un poco de leche. Meterlo en el frigorífico para que se endurezca mientras se sigue con el proceso.

Disolver la cuajada en la leche. Este paso es muy…