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Papas a lo pobre

El cocinero

Nombre: Francisco
Edad: 38
A qué se dedica: Desempleado
Le gusta cocinar: sí
Comida favorita: pulpo a la gallega. Carne a la brasa ibérica, en otro caso, siempre pescado.
Café o t é: ambos, depende del momento
Para cuantas personas cocina: para 2 personas o 1.
Quién cocina en s casa: mi madre y mi padre a veces.
Cuanto tiempo dedica a la cocina: No más de una hora.
Quién le enseño la receta: la receta es mía, aunque se basa en recetas de otras personas y yo le doy el truqui personal.
Comentario: no hay una receta cerrada, hay que ponerle algún toque personal e imaginar.

La receta: Papas a lo pobre


Ingredientes para 2 personas

-1 cebolla 
-1 pimiento verde
-1 pimiento rojo
-2 patatas 
-4 huevos
-2 dientes de ajo
-sal 
-aceite de oliva
-una hoja de laurel 
-perejil 

Elaboración

                                       

¡Muchas gracias Fran por dejarme publicar tu receta! Fran nos envió esta receta a un grupo del whatsapp que tenemos y he decidido compartirla tal cual para cambiar un poco la manera habitual, espero que os haya gustado. Yo me la preparé un día para cenar ( sin huevos porque no tenía) y me gustó. La verdad es que los pimientos fritos tanto verdes como rojos me encantan así que me supo riquísimo. Espero que os guste y que sigáis mandándome recetas y comentarios. Ahh y ¡Feliz Navidad a todos! Quizá antes del miércoles publique un especial con un menú de Navidad que recopile alguna de las recetas, todo depende del tiempo y las ganas que tenga, si no, ¡nos leemo el sábado que viene! ¡Qué aproveche! 


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Materiales

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-Forro…

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La cocinera
Nombre: Cristina Suárez Prieto.
Edad: 25 años.
Vive en: León.
Ocupación: Estudiante.
Referente en la cocina: Mi madre.
Le gusta cocinar: Sí.
Comida favorita: Paella.
Carne o pescado: Carne.
Café o té: Café.
Quien cocina en su casa: Mi madre.
Para cuantas personas cocina: 5
Cuanto tiempo dedica a la cocina: 3 horas.
Quién le enseñó la receta: Mi madre.
Curiosidad o algo que añadir: Espero que os guste.

La receta: Tarta de nata



Tiempo aproximado:30 minutos
Ingredientes para10-12personas
-200 ml de leche condensada de leche condensada. -1 litro de nata para montar. -200 ml de leche. -Tres sobres de cuajada. -Galletas tipo María. -Mermelada al gusto para decorar.

Elaboración

Triturar las galletas y rellenar con ellas el fondo del molde.* Se puede mezclar con un poco de mantequilla derretida para que quede una masa más consistente. Si queda muy duro añadir un poco de leche. Meterlo en el frigorífico para que se endurezca mientras se sigue con el proceso.

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