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Mostrando entradas de abril, 2015

Calzone de Atún y Pimientos del Piquillo (con tooodo de lata).

Hoy os traigo una receta especial. Es una de la finalistas del concurso #MejorQueAMiMadre y una vez es de una persona a la que no conozco personalmente. Se trata de @13masCERO una parodia de Ángel Nieto. Os animo a que le sigáis en twitter tanto si os gustan las motos como si no porque seguro que pasáis un buen rato con sus tuits. Sin más preludios os dejo con su receta. Hemos dejado puesto en el contrato que no podía cambiar nada en la redacción, así que las quejas y/o felicitaciones para él.  Os recomiendo leerla aunque no la vayáis a hacer, es unas risas!  Ahí os dejo con el MAESTRO.
El cocinero @13masCERO
Nombre: Cambiante en función del avatar que lleve.  Edad: Viejuna, he jugado juegos con pantalla de fósforo verde.
Vive en: Barcelona y/o provincia.
Referente en la cocina: Uf, muchos en realidad …

La mejor tarta del mundo de queso sin horno

La cocinera: Conchi
Nombre: Conchi Molinuevo Edad: 60 años
Vive en : Briviesca
Referente cocina: Mi madre
Le gusta cocinar: Sí
Comida favorita: Bacalao
Carne o pescado: Pescado
Café o Té: Té
Quien cocina en casa: Yo
Para cuentas personas : 3
Cuanto tiempo dedica: Hora y media
Quién le enseño la receta: Su cuñada

La receta: Tarta de Queso sin horno

Ingredientes

-500 gr de queso tipo philadelfia.
-3.5 hojas de gelatina neutra
-200 ml de leche
-200 ml de nata de montar
-3 cucharadas soperas de azúcar
-Mermelada de mora, fresa o arándanos-Unos 15 sobaos pasiegos para la base
-Mantequilla para untar el molde

Elaboración ( es recomendable hacerlo el día de antes)
Sumergir la gelatina en agua fría para que se ablande. 
Untar el molde con mantequilla ( lo mejor es usar un molde desmontable redondo).

Partir los sobaos por la mitad y rellenar el molde con ellos. Aplastar bien lo…