Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de mayo, 2015

Ensalada Juani

La cocinera

Nombre: Lara
Edad: 28
Referente en la cocina: Arguiñano
Le gusta cocinar: Si
Comida favorita: Pasta
Carne o pescado: Las dos cosas
Café o té: Té
Quien cocina en su casa: Yo y mi madre
Para cuantas personas cocina: 3
Cuanto tiempo dedica a la cocina: 2 horas

La receta: Ensalada Juani



Ingredientes para 2 personas

- 1 patata grande
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Cebolleta fresca
- Medio bote de garbanzos ( unos 250 gramos) - Sal, aceite y vinagre para el aliño
Elaboración
Cocer la patata.

Mientras se va cociendo vamos partiendo el resto de ingredientes en cuadraditos pequeños (excepto los garbanzos, claro).

Pelar y cortar la patata en cachitos pequeños. 

Mezclarlo todo con ayuda de un tenedor. 

Aliñarlo al gusto. A mí personalmente me gusta clásico: sal, aceite y vinagre. 
¡Muchas gracias Lara por compartir tu receta! Esta ensalada fresquita es ideal para estos días de calor. No se tarda nada en hacer y es muy sana. La probé por primera vez hace unos años en Torrevieja, me la hizo mi tía Mary y a …

Comunicado

Hace unos días publiqué esto en facebook, os lo dejo aquí para que estéis al día también los que no estáis en facebook. 
"Como habréis podido comprobar no estoy actualizando el blog como lo solía hacer y como me gustaría. No me quiero tomar el blog como si fuera una obligación semanal, se trata más que nada de un hobby y si se convierte en obligación y dejas de disfrutar con ello, apaga y vámonos. Últimamente no le puedo dedicar todo el tiempo que me gustaría. No se trata de publicar por publicar. Así que a partir de ahora no publicaré tan frecuentemente. Espero que lo entendáis. Mientras tanto podéis disfrutar de las más de 100 recetas que hay en el blog. Nos leemos pronto cocinillas"  Emoticono smileComunicado importante: Como habréis podido comprobar no estoy actualizando el blog como lo solía hacer y como me gustaría. No me quiero tomar el blog como si fuera una obligación semanal, se trata más que nada de un hobby y si se convierte en obligación y dejas de disfrutar con e…