Ir al contenido principal

Lasaña de pollo, comprobación receta facebook

Clara Moreno prueba las recetas de facebook: Lasaña de pollo

Hoy empezamos una nueva sección. Últimamente en facebook son habituales los vídeos de recetas de cocina. Pero, realmente están buenos y son fáctibles de hacer. Para eso tenemos esta sección. Mi prima Clara se encargará de probar algunas de esas recetas. Para empezar la sección os dejo con esta lasaña de pollo. Aquí tenéis el vídeo de facebook de la página Entérate de algo. 

http://v.bajarfb.com/1314397995248775

La cocinera

Nombre: Clara
Edad: 22
Vive en: Briviesca
 Le gusta cocinar: Sí
Carne o pescado: Carne
Café o té: café
Quién cocina en su casa: yo
Para cuantos cocina: para dos 
Cuanto tiempo dedica a cocinar: 30 minutos

La receta: Lasaña de pollo


Ingredientes

- 300g de filetes de pollo
- harina, huevo y pan rallado para el rebozado
-harina, leche, nuez moscada y sal para la bechamel
-tomate frito
- laminas de lasaña pre cocidas( leer las intrucciones, algunas hay 
-100 gramos de mozzarella rallada
-200 gramos de queso parmesano


Elaboración
- Rebozar los files de pollo pasándolos primero por harina, luego por huevo y por último en pan rallado. 

- Freír hasta dorar los filetes.

-Cubrir con tomate frito la base del molde que vamos a usar.

-Poner encima de la base de tomate las láminas de lasaña.

-Añadir los filetes de pollo.

-Cubrilo con la mozzarella y el queso parmesano.

-Añadir otra capa de tomate, lasaña, bechamel, pollo y queso parmesano.

-Introducir en el horno 40 minutos a 180ºC. ( como siempre digo, estas cosas dependen del horno, id controlando poco a poco. A mí me parece mucho tiempo, yo lo dejaría en tiempo que pone en las instruciones de la lasaña. 

El toque de Clara: Para darle otro toque añadió una capa de bacon arriba del todo.

Resumen de las capas
tomate
láminas lasaña
filetes de pollo
mozzarella y parmesano
tomate
láminas de lasaña
bechamel
filetes de pollo
parmesano

Entradas populares de este blog

Como hacer paella para 12 personas. Paso a paso.

No es lo mismo cocinar para 4 que para 10, por eso os traigo esta receta de Paella que hace mi padre. La suele hacer bastante a menudo sobre todo en verano cuando nos juntamos unos cuantos en la huerta de mi abuelo para celebrar algún cumpleaños o simplemente un san queremos. Esta paella al igual que la famosa paella de Love Of Lesbian ( http://goo.gl/nCLI0F) también lleva cebolla. Así que si a los estrictos o expertos en paellas no les gusta, pues no la llamaremos Paella, pero vamos, el caso que mi padre la hace así de toda la vida y así la seguiremos haciendo en mi casa. Y poco más que añadir, como dato, decir que durante el año que pasé en Valencia aprendí que el recipiente donde se hace la paella, se llama paella y no paellera como suele decir el 98% de la gente (al menos en mi zona).

El cocinero
Nombre: Juan Carlos  Vive en: Briviesca Le gusta cocinar: sí Comida favorita: El cocido Carne o pescado: carne Café o té: café Quien le enseñó la receta: Filo Moreno
La receta: Paella para 12 per…

Cómo hacer tarta de gominolas o chuches paso a paso

La receta de esta semana no es una receta propiamente dicha pero hace un mes para el cumpleaños de mi amiga Alicia decidimos hacerle una tarta de estas de gominolas que están tan de moda ahora. La verdad es que si os fijáis están en el 99% de tiendas de chucherías. Así que mi amiga Laura (http://culturioseando.wordpress.com/) y yo nos pusimos manos a la obra y aquí tenéis el resultado. Os voy a ir poniendo un poco el paso a paso para que veáis como se hace. La verdad es que lleva su tiempo pero luego el resultado merece la pena. Era la primera que hacíamos y la verdad es que estamos muy orgullosas del resultado. Juzgad vosotros mismos pero a mi me parece que está muy bien. Espero que os guste y que se la hagáis a vuestros amigos y familiares. ¡Qué aproveche! 



Materiales

- Soporte para la tarta: nosotras utilizamos la esponja esta verde que se usa para hacer centros de flores secas. Lo compramos en una floristería sin problema. También se puede utilizar porexpan de este blanco.
-Forro…

Tarta de nata con leche condensada

La cocinera
Nombre: Cristina Suárez Prieto.
Edad: 25 años.
Vive en: León.
Ocupación: Estudiante.
Referente en la cocina: Mi madre.
Le gusta cocinar: Sí.
Comida favorita: Paella.
Carne o pescado: Carne.
Café o té: Café.
Quien cocina en su casa: Mi madre.
Para cuantas personas cocina: 5
Cuanto tiempo dedica a la cocina: 3 horas.
Quién le enseñó la receta: Mi madre.
Curiosidad o algo que añadir: Espero que os guste.

La receta: Tarta de nata



Tiempo aproximado:30 minutos
Ingredientes para10-12personas
-200 ml de leche condensada de leche condensada. -1 litro de nata para montar. -200 ml de leche. -Tres sobres de cuajada. -Galletas tipo María. -Mermelada al gusto para decorar.

Elaboración

Triturar las galletas y rellenar con ellas el fondo del molde.* Se puede mezclar con un poco de mantequilla derretida para que quede una masa más consistente. Si queda muy duro añadir un poco de leche. Meterlo en el frigorífico para que se endurezca mientras se sigue con el proceso.

Disolver la cuajada en la leche. Este paso es muy…