Mousse de chocolate

Hola de nuevo cocinillas! Nunca había hecho un mousse de chocolate y la verdad es que es muy fácil, está riquísimo y no se tarta nada. Resulta que ahora me he apuntado a un curso de cocina y el otro día lo hicimos de postre. Os dejo aquí la receta, espero que la hagáis y os guste. 

Ingredientes para 4 personas

-200 ml de nata
-100 gr de chocolate negro
-2 huevos
-50 gramos de azúcar

Elaboración 

Derretimos el chocolate al baño maría.
Montamos la nata con la batidora
Mezclamos los huevos con el azúcar y batimos muy bien, durante unos 10 minutos. 
Juntamos el chocolate con los huevos y mezclamos bien. 
Vamos añadiendo la nata poco a poco y mezclamos hasta integrarlo todo. 

Lo metemos en la nevera hasta que vayamos a consumirlo. Mejor hacerlo de un día para otro. 
¡Qué aproveche!


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